Vaření

Když se řekne popcorn, většina z nás si nejspíš vybaví slanou pochutinu, kterou si dáváme v kině. Já na druhou stranu si vybavím dětství a pouť, kde voněl…

Nejen pánové milují ostrá jídla. Znám celou řadu žen, které si v pálivých příchutích doslova libují. A patří k nim i mnoho mých kamarádek. Proto, když je k…

Moje rodina miluje maso. Na všechny možné způsoby. Řízky se u nás jedí minimálně jednou do týdne. A samozřejmě je musím umět připravit na několik způsobů, abych všechny…

Pravděpodobně každý z vás si už někdy dal v čínské restauraci klasické čínské nudle se zeleninou a masem. Jde nejspíš o jedno z nejčastěji objednávaných jídel. Na jeho…

Připravit dobrou omáčku chce často trpělivost a zkušenosti. Nejspíš každé hospodyňce se někdy stalo, že se jí smetana v ní srazila. Může za to pravděpodobně jedna z následujících…

Tenhle dort jsem se naučila kvůli mojí kamarádce, která má bezlepkovou dietu. Musela jsem jí ukázat, že dovedu při její návštěvě vytvořit sladký dezert i bez mouky. Ta…

Na Sardinii je sýr casu marzu považován za národní pochoutku. Ve většině jiných zemí se ale lidem spíše zvedne žaludek, sotva o něm slyší. Sýr z ovčího mléka…

Mnoho receptů našich babiček upadlo do zapomnění, což je velká škoda. My dnes oprášíme starý recept na pavézky, kterým se také přezdívá chudí rytíři.

Milionářské řezy mají ve světě mnoho variant. Někdy se podávají s hořkou čokoládou a jahodami, jindy jde o kombinaci čokolády bílé s malinami a dalším ovocem. A právě…

Co se týče konzumace zvířecích vnitřností, dělí se lidstvo na dvě skupiny. Jedni kuřecí játra vyloženě nesnáší, jiní naopak milují. Pokud patříte do první skupiny, možná po přečtení…

Tenhle dezert jsem se naučila dělat už před několika lety. Dodnes ale jogurtový koláč patří k mým nejoblíbenějším, a to hned z několika důvodů. Je zdravý, lehký na…

Tuhle piškotovou roládu děláme u nás doma vždy v létě, když máme velké množství jahod a nevíme, co s nimi. Má jemnou strukturu, sladkou chuť a kromě toho,…

Někteří lidé milují na grilu maso, jiní ale dávají přednost sýrům. Nejtradičnějším sýrem používaným při grilování je hermelín. Pokud jste ho už ale přejedení a přemýšlíte o tom,…

Pastýřský salát je lehké jídlo, které se skvěle hodí k letnímu obědu nebo večeři. Podává se obvykle s pita chlebem, podle serveru Cooking New York Times je k…

Jsou křehké, pochutná si na nich celá rodina, hodí se skvěle k ledové kávě. Tyhle čokoládové sušenky jsou tak akorát sladké a v menším množství vlastně nejsou ničím…