Se syrovým masem většina z nás přichází do kontaktu v kuchyni prakticky denně. Proto se vyplatí znát základy práce s ním. Víte, jak ho správně zamrazit, jak ho…
Zdraví
Zdraví je chápáno jako absence nemoci. Jedná se o soulad fyzického a psychického stavu.
V každém organismu je zdraví forma homeostáze. To je stav rovnováhy mezi příjmem a výdejem energie a látky. Může též znamenat dobré vyhlídky na přežití. U vnímajících bytostí jako lidi je zdraví širší koncept.
WHO definuje zdraví jako stav kompletní fyzické, duševní a sociální pohody a nikoliv pouhé nepřítomnosti nemoci či vady.
