Jídlo

Není to sice typické cukroví, u nás ale na vánočním stole nesmí chybět ani burizony v karamelu. Sladká a lepkavá kulička mě každý rok přenese zpátky do dětství.…

Blíží se Vánoce a s nimi i povinnost přípravy štědrovečerní večeře. V některých rodinách se stále tradičně konzumuje kapr, jinde ale dávají lidé přednost kuřecím či vepřovým řízkům.…

U nás se na Vánoce každoročně dělá klasické cukroví. Vanilkové rohlíčky, linecké, ořechy, vosí hnízda… Ještě donedávna jsem měla za to, že i černé duše jsou cukroví, které…

Štola je spolu s vánočkou jedním z nejoblíbenějších druhů vánočního pečiva. Na rozdíl od vánočky ale není proslulá jen u nás, ale milují ji i v zahraničí. Letos…

K Vánocům neodmyslitelně patří teplé nápoje s vůní skořice, které nás v zimních dnech příjemně zahřejí a provoní naši domácnost. Nemusí to ale být jen čaj nebo svařák,…

Většina lidí o něm ví jen to, že je považován za nejvíce páchnoucí ovoce vůbec. Durian je ale také plod plný vitamínů, který se rozhodně vyplatí ochutnat a…

Oblíbený italský salám mortadella Češi milují. Připravují se z něj nejen obložené chleby, ale strouhá se často také na pizzu nebo do omáček na špagety. Jeho využití je…

Pokud by vám někdo nabídl jídlo s názvem „ropucha v díře“, nejspíš byste se netvářili nadšeně. Jméno pokrmu nezní příliš lákavě a jeho vzhled to na první pohled…

Zlobivější děti si letos opět od čerta vysloužily uhlí nebo bramboru, ty hodnější dostaly od anděla čokoládové figurky. V obou případech pak Mikuláš nadělil vašim ratolestem balík mandarinek,…

Mozartovy koule se dnes dají sehnat na pokladně prakticky kteréhokoli supermarketu. Tato oblíbená sladkost má možná delší historii, než si myslíte. Znáte tajemství, díky kterému chutnají přesně tak,…

Nedávno mi jedna kamarádka v běžném rozhovoru řekla, že nemá tušení, co je to vrkoč. Zaskočilo mě to, pak jsem se ale dozvěděla, že je na tom podobně…

Jablka v županu jsou velmi jednoduchý recept, který si u nás už před lety oblíbila celá rodina. Od té doby, co dělám tento dezert z domácího listového těsta,…

Kondenzované mléko má mnoho využití. Někdo ho miluje například k palačinkám nebo na zmrzlinový pohár, v období Vánoc se ale používá především na výrobu nejednoho druhu cukroví, například…

Boršč v naší rodině dělávala vždy babička. Ta prý recept dostala od své kamarádky, ale kde ta k němu přišla, už nikdo neví. Nakonec nicméně skončil u mě…

Když se nás jako malých babička ptala, jakou buchtu bychom si se sestrou daly nejraději, křičely jsme na ni vždy: „Čum na drát, čum na drát.“ Ne že…