Brambory

Na podzim mnoho zahrádkářů začíná brambory sklízet z vlastních zahrádek a polí. A právě v tuto dobu je nejlepší položit si otázku, jak je správně uskladnit, aby byly…

Brambory se dají využít v kuchyni na mnoho způsobů. Kromě jejich konzumace ale existují ještě další cesty použití. Například jejich škrob bývá užíván v textilním, farmářském i dřevařském…

Každý z nás to jistě zažil. Vaříme brambory k nedělnímu obědu a neodhadneme jejich množství, proto nám jich ještě několik zbylo. Zamrazit je nechceme, můžeme k nim sice…

Bramborové placky jsou známé skoro v každé kuchyni. V rámci různých regionů nebo států pak recept na ně prochází různými obměnami a dle toho se poté mění i…

Brambory jsou typickou přílohou našich pokrmů. Konzumujeme je v mnoha podobách, mnohdy slouží i jako samostatný pokrm, případně je přidáváme do polévek, gulášů atd. Kromě výborné chuti a…

Jídlo by mělo nejen dobře chutnat, ale také vypadat. Bramboroví smajlíci jsou oblíbeným pokrmem v zahraničí, kde se tyto chipsy těší oblibě především u dětí. Při pohledu na…

Brambory jsou jednou ze surovin, kterou v kuchyni používáme velmi často. Pokud jste jich už někdy přejedení, vyzkoušejte je nahradit batáty. Sladké brambory se dají jíst prakticky ke…

Brambory většina z nás řadí do svého jídelníčku poměrně pravidelně. Obvykle je jíme jako přílohu k masu, dají se z nich ale dělat také bramboráky, knedlíky nebo různé…

Máte chuť na českou klasiku podle opravdového kuchařského mistra, ale nechce se vám jít do restaurace a nechat tam polovinu výplaty? Máme pro vás řešení. Přinášíme vám recept…

Pečené brambory na měsíčky v troubě jsou považovány za vděčnou přílohu, protože se jen nakrájí, okoření a strčí do trouby. Jenže ono to není tak jednoduché. Při tomto…

Francouzské brambory zná většina z nás – jedná se o velmi jednoduché a zároveň chutné jídlo. Ve většině případů, kdy si u nás v Čechách lidé toto jídlo…

Potřebujete v zimě pořádně doplnit energii? Vsaďte na recept našich předků, který je plný polysacharidů, jež vám rozhodně dobijí baterky. Slepičí žrádlo nebo také šmorn je k dispozici…

Abyste si mohli pěstovat vlastní brambory, nepotřebujete nutně velké pole. Bohatě postačí záhonek, který dokáže uspokojit vaše pěstitelské potřeby. Právě teď přichází ideální čas na vysazení brambor. Pokud…

Přestože jsou jejich slupky zdravé a schovává se pod nimi se spousta vitaminů a minerálů, ne všichni máme neoloupané brambory rádi. Do některých pokrmů se navíc úplně nehodí…

Znáte to. Přijdete ze supermarketu se dvěma kilogramy brambor, uklidíte je do spíže a za pár dní už se jim udělají klíčky. V jiném případě se svraští nebo…