Vaření

V úterý se počet soutěžících v pořadu MasterChef snížil na čtyři. Jedním z těch, kteří velmi příjemně překvapili, se stal Ondřej Štol. Ten si skvěle poradil se zadaným…

Oblíbený italský salám mortadella Češi milují. Připravují se z něj nejen obložené chleby, ale strouhá se často také na pizzu nebo do omáček na špagety. Jeho využití je…

Pokud by vám někdo nabídl jídlo s názvem „ropucha v díře“, nejspíš byste se netvářili nadšeně. Jméno pokrmu nezní příliš lákavě a jeho vzhled to na první pohled…

Blíží se Vánoce a k těm neodmyslitelně patří také kapr, popřípadě řízek s bramborovým salátem. Ten dělá každý trochu jinak, neexistuje tak jen jeden správný recept. Někdo upřednostňuje…

Nedávno mi jedna kamarádka v běžném rozhovoru řekla, že nemá tušení, co je to vrkoč. Zaskočilo mě to, pak jsem se ale dozvěděla, že je na tom podobně…

Stačí vám pouze čtyři ingredience a budete mít domácí slaný karamel, který můžete využít na vánoční cukroví, sušenky, zmrzliny či různé koláče. Nadchlo vás to? Tak pokračujte ve…

Jablka v županu jsou velmi jednoduchý recept, který si u nás už před lety oblíbila celá rodina. Od té doby, co dělám tento dezert z domácího listového těsta,…

Kondenzované mléko má mnoho využití. Někdo ho miluje například k palačinkám nebo na zmrzlinový pohár, v období Vánoc se ale používá především na výrobu nejednoho druhu cukroví, například…

Boršč v naší rodině dělávala vždy babička. Ta prý recept dostala od své kamarádky, ale kde ta k němu přišla, už nikdo neví. Nakonec nicméně skončil u mě…

Lančmít je podle mého názoru v posledních letech hodně nedoceněným pokrmem. Oblíbený byl v dobách socialismu, pak ale došlo ke zrušení potravinářských norem a výrobci do něj začali…

Buchtičky se šodó bývaly jedním z mých oblíbených jídel ze školní kuchyně. Nejde o to, že by to byla nějaká extra dobrota, ale nedalo se na nich nic…

Demikát jsem poprvé ochutnala u kamarádky na Slovensku. Hned jsem se do lahodné polévky zamilovala. Když jsem o ní doma básnila, rodina se mě zeptala, proč si neřeknu…

Bakoňské vepřové kotlety se u nás v rodině dělají už dlouhé roky. Je to jeden z mála receptů, který místo babičky vždy vařil děda. Pak jsem se ho…

Mozzarella je jedním z nejzdravějších sýrů vůbec. V České republice sice nepatří k těm nejoblíbenějším, i tak ale má své zastánce, kteří ji milují například s bazalkou a…

Houbový kuba je v České republice jídlo, které se běžně spojuje s vánočními svátky. Na Štědrý den chceme vidět zlaté prasátko, proto se vyhýbáme masu, které si nahrazujeme…