V zimním období je člověk náchylný k mnoha nemocem. Je třeba naši imunitu v této době posilovat. Nejlepší jsou za tímto účelem samozřejmě vitamíny v přírodní formě. A…
Zázvor
Zázvor je koření získávané z oddenků rostliny zázvoru lékařského. Může mít žlutou, okrovou až červenou barvu. Má výraznou pryskyřičnou vůni.
Zázvor je specifický svou chutí. Ta je velmi výrazná, aromatická, slabě ovocná až citrusová a sladce pikantní.
Zázvor je nezbytnou součástí indické a čínské kuchyně. Používá se do sladkých i slaných pokrmů, zázvorového pečiva, guláše, pečených mas, ale i piva nebo limonád. Čerstvý, sušený, vařený i nakládaný působí příznivě na lidské zdraví.
