Citronové koncentráty v lahvičce se nekazí, a mnoho lidí jim proto dá přednost. Co se týče zdraví, na čerstvé citrusové plody ale jen tak něco nemá. Proto je…
Citrón
Plod citronovníku, citrón, je druh ovoce. Citróny mají oválný tvar velikosti většího slepičího vejce. Barvu mají od tmavě zelené, přes světle zelenou až po žlutou.
Chuť citrónu je výrazně kyselá díky množství kyseliny askorbové a citronové, proto se používá jako okyselovadlo do pokrmů a nápojů.
Citrón je zdrojem vitaminů a minerálů. Obsahuje vitaminy A, B, C, a minerály jako draslík, fosfor, železo, vápník či zinek.
