Avokádo je v posledních letech čím dál oblíbenější potravinou, která se i v českých kuchyních využívá velmi pravidelně. A je to rozhodně dobře, tohle zelené ovoce je totiž…
Avokádo
Avokádo patří mezi ovoce konkrétně peckoviny. Ačkoli je často mylně řazeno mezi zeleninu.
Plod je tmavě zelený se s tuhou vrásčitou slupkou, uvnitř je plod máslově měkký v barvě žluté a zelené. Obsahuje také pecku, která může dosahovat až 5 cm.
Avokádo je označováno za super potravinu jelikož obsahuje zdravé tuky, spoustu vitamínů i minerálních látek.
