Hrách

Hrách setý je jednoletá, popínavá hospodářsky významná rostlina. Hrách patří do čeledi bobovitých a kvete od května do října.

Člověk pěstuje hrách hlavně pro jeho plody, lusky. Lusky obsahují dužnatá semena nazývaná hrášky. Mladé lusky či jejich hrášky se používají jako zelenina (hrášek), zralá semena jsou pak luštěninou (hrách).

Hrách obsahuje vitamíny (především skupiny B) a minerální látky.