Chlebíčky a jednohubky na svých oslavách mívá každý. Přemýšlíte, jak ze své párty udělat něco originálního? Připravte si pro hosty košíčky z listového těsta, které naplníte různými věcmi a nahradíte jimi již okoukané občerstvení.
Dalo by se jim také říkat jednohubky. Jsou na jedno, maximálně na dvě kousnutí. Naplnit se dají tím, co má kdo rád, udělat jich proto můžete hned několik druhů. Zajímá vás, jak si košíčky z listového těsta připravit? Jste na správném místě.
Snadno a rychle
Listové těsto se dá koupit v každém obchodě. Můžete ho ale také velmi snadno a rychle vyrobit doma. Potřebujete na to jen 250 gramů hladké mouky, 250 gramů másla, půl lžičky soli a 125 mililitrů studené vody.
Z másla, soli a mouky připravte drobenku, kterou následně spojte v tuhé těsto pomocí hodně vychlazené vody. Těsto nechte odpočinout 2 hodiny v lednici, poté ho rozválejte na placku a máte hotovo.
Ať už se rozhodnete těsto dělat domácí, nebo využít to kupované, košíčky z něj uděláte velmi jednoduše. Stačí ho nakrájet na čtverečky a vyložit jimi formu na malé muffiny. Pak už ho jenom zapečte v troubě na 180 °C zhruba 20 minut a ono vám samo bude držet tvar.
Čím košíčky plnit?
Je jen na vás, zda se rozhodnete košíčky udělat slané, nebo sladké. Pokud chystáte velkou oslavu, můžete klidně udělat oba druhy a nechat hosty, aby si vybrali, které jim chutnají víc.
Ty slané můžete naplnit kečupem smíchaným s italskými bylinkami, salámem a sýrem. Nechte je 5 minut zapéct, aby byl sýr krásně táhlý. Nebo je naplňte špenátovo-česnekovým pestem a přidejte k nim kousek klobásky.
Sladké košíčky můžete plnit džemem, pudinkem nebo šlehačkovým krémem, dejte si záležet také se zdobením. Hodí se využít lentilky, oříšky nebo kousky čokolády.
Košíčky z listového těsta jsou originálním jídlem, které se dá připravit na mnoho způsobů a pochutná si tak na nich úplně každý. Na vaší další párty by tak rozhodně neměly chybět.
Zdroj: Kudos Kitchen, Delicious Little Bites, Yummly
Autor: Šárka Cvrkalová
