Velká část ovoce a zeleniny se sklízela už v červenci, některé druhy ale mají své období teprve před sebou. Na co se připravit v srpnu a čeho si doma udělat zásoby? Poradíme vám nejen, co poroste na zahrádkách, ale také co kupovat v obchodě.
Banány a avokáda nejspíš má na zahrádce málokdo z vás. Právě ty se ale v srpnu vyplatí nakupovat ve velkém. Je totiž jejich sezóna a v obchodech tak najdete většinou jen ty nejčerstvější.
Podobné je to i s mangy, melouny a broskvemi. Všechny tyto potraviny si sice můžete vychutnat i v jiných měsících, sami ale poznáte, že ty kupované v srpnu jsou tak nějak chutnější a čerstvější.
Ovoce je navíc velká zásoba, takže se prodává za sezónní ceny. Během roku už nikdy takhle levné banány či broskve nekoupíte, takže neváhejte a vydejte se do obchodů pro zásoby.
Čas lesního ovoce
Srpen je měsíc, kdy konečně nastal čas na sklizeň borůvek, malin a ostružin. V lese potkáte kolem cest keře obsypané černým nebo červeným ovocem. A ačkoli čas jahod byl už dávno, ty drobné lesní dozrávají i nyní.
Pokud si chcete udělat doma zásobu borůvek na koláče nebo si třeba dát pár kilo do mrazáku, teď je ta nejlepší chvíle zajet do lesa. A pokud doma pěstujete kanadské borůvky, v srpnu byste se měli dočkat plodů.
Na houby letos později
Houbařské sezóna obvykle začíná už v červenci, letos má ale kvůli počasí zpoždění. Podle TV Nova by ale houbám měly současné deště přát. V srpnu tak můžete vyrazit do lesa nejen za borůvkami, ale také za nějakými těmi hřiby.
Se zásobami ovoce, zeleniny a hub, které uděláte během srpna, nějaký čas vyjdete. Pokud tedy máte dostatečně prostorný mrazák. A pokud nemáte, můžete si aspoň denně dopřát čerstvé smoothie nebo si upéct lahodné koláče.
Zdroj: Natalie’s Health, Around My Family Table, Living With Coupons, TV Nova
Autor: Šárka Cvrkalová
