Možná i vy patříte mezi ty šťastlivce, kteří již na procházce narazili na houby. Brzy porostou v hojné míře, a proto vydáte-li se cíleně za jejich sběrem, bude dobré si zopakovat pár pravidel, jež vám pomohou k úspěchu.
Často se polemizuje nad tím, kdy do lesa na houby vůbec vyrazit. Většina zkušených houbařů se však shodne na tom, že časně zrána nic nezkazíte, naopak. Jednak bude menší pravděpodobnost, že před vámi někdo už úrodné místečko vyplenil, a také si můžete být jisti, že houby budou čerstvé.
Nepodceňte přípravu
Když už si ujasníte, kdy a kam se vydáte sbírat, je dobré si v klidu večer předem připravit veškeré náčiní. Ve vaší výbavě by neměl chybět prostorný proutěný košík, na neprodyšné igelitové tašky a plastové nádoby rovnou zapomeňte. Určitě nechcete, aby se vám krásně rostlé hříbky zapařily.
Potlučení hub předejdete tak, že kromě nic budete do košíku dávat i větvičky jehličnatých stromů.
Nezapomeňte, že se budete pohybovat v přírodě, a podle toho byste měli volit oděv a obuv. Holiny nebo vyšší boty jsou jasnou volbou. Dlouhé nohavice jsou také samozřejmostí. V deštivém počasí se bude chodit i pláštěnka nebo větrovka s kapucí.
Před vydáním se na cestu použijte repelent či nějaký přípravek proti komárům a klíšťatům. V žádném případě nechoďte bez dokladů a mobilního telefonu pro případ, že by se vám něco stalo nebo jste se ztratili.
Ujasněte si, co sbírat
Sbírejte především větší rostlé houby, o nichž víte, že jsou jedlé a chutné. Mladé plodnice nechejte v lese dorůst. Mnoho užitečného z miniaturních hub stejně nedostane, a navíc byste snadno mohli zaměnit jedlou houbu za jedovatý druh.
Poté, co si přinesete domů košík plný hub, je hned zpracujte. Očisťujte je průběžně při procházce lesem malým nožem, ať si pak v kuchyni ušetříte práci a do kufru auta si nedáte se svým úlovkem i půlku lesa.
Autor: Šárka Blahoňovská
