Jsou nezdravé, způsobují obezitu a řadu jiných onemocnění, ale mimo tato negativa jsou hlavně moc dobré. Že nevíte, o čem je řeč? No přeci o brambůrkách. Vznik tohoto…
Brambůrky
Brambůrky nebo také chipsy jsou smažené na tenké plátky nakrájené brambory. Brambůrky jsou typicky dochucené větším množstvím soli, ale mohou se dochutit i jinými ingrediencemi.
Častá konzumace brambůrků je zdraví škodlivá. Jezení brambůrků vede k obezitě a celulitidě. Bylo prokázáno že ve smažených chipsech se objevuje rakovinotvorná látka glycidamid. V brambůrkách se vyskytuje také potenciálně karcinogenní akrylamid.
