Bageta

Bageta je podlouhlé pečivo pocházející z Francie. Bagety bývají pouze 5 cm široké, ale její délka je 40-100 cm.

Bageta se připravuje pouze ze 4 surovin: pšeničné vody, mouky, droždí a soli. Je zakázáno do pečiva přidávat konzervační látky nebo ho zamražovat.

Bagety se začali péct v roce 1920. Výhodou baget je její skladnost a rychlost přípravy.

Načíst více článků
© OnlyU Group s.r.o.