Vaříme

Kečup je potravina, kterou máme v lednici pravděpodobně po většinu času všichni. Využíváme ho při vaření větších jídel, dáváme ho na tousty, přidáváme ho k párkům. Zvláště v…

Pizza je jídlo v České republice velmi oblíbené. Pravidelně na ni chodíme do restaurací, necháváme si ji přivézt domů, nebo děláme domácí verze. Existuje ale celá řada zajímavostí,…

Jalbka dnes pořídíte v každém obchodě. A sami nejspíš dobře víte, že jejich ceny se výrazně liší podle toho, pro jaký druh se rozhodnete. Mnoho z nás rozlišuje…

Pravděpodobně každý z nás má mezi svými známými nějakého vegana, nebo minimálně ví o někom, kdo tímto životním stylem žije. Veganství je způsob stravování, který vylučuje konzumaci a…

Cuketa je oblíbená letní zelenina, která nabízí řadu zdravotních výhod. Nicméně je důležité být si vědom i potenciálních rizik spojených s konzumací některých cuket. Jak potvrzuje i případ…

V dnešní době mnoho lidí upravuje svůj jídelníček tím, že z něj vyřadí některé potraviny. Vegetariáni nejedí maso, někdy je to proto, že jim nechutná, jindy proto, že…

Bez kávy si mnoho z nás nedovede představit den. Někdo si ji dává pouze po ránu, někdo ji potřebuje několikrát denně, spousta lidí také pije nejrůznější druhy kávy…

Každý si jednou za čas uvaří čínskou polévku. Je to rychlé, levné, někdy jednoduše nestíháme a nechceme vymýšlet nic komplikovaného. Ve skutečnosti jsou ale tyto instatní pokrmy pro…

O britském panovníkovi Karlu III. je známo mnoho věcí. I v dnešní době ale málokdo ví, že vlastní také potravinářskou společnost, která se zabývá výrobou řady potravin. Tu…

V Maďarsku se tomuto jídlu říká sauerkraut nebo také korhely soup. U nás bychom polévku pojmenovali zelňačkou, přezdívá se jí ale také opilecká polévka. A to proto, že…

Shakshuka je jídlo, které byste si u nás dali spíše na oběd nebo na večeři. Je totiž poměrně syté a jen málokdo si dovede představit jeho konzumaci po…

Jste u kuchyňské linky jako doma? Pokud patříte k milovníkům vaření, následující kvíz by vám neměl dělat problém. Znáte význam jednotlivých gastronomických pojmů?

Mnoho lidí potraviny s prošlou minimální dobou trvanlivosti vyhazuje. Je ale třeba si uvědomit, že slovo „minimální“ hraje v tomto případě důležitou roli. Jde totiž o datum, do…

Po Velikonocích pravděpodobně budete přemýšlet, co dělat se všemi těmi vařenými vajíčky, která vám doma zbyla. Některá sice rozdáte koledníkům, jiná ale naopak dostanete. Existuje mnoho receptů, ve…

Křesné placky, křeháčky, křesné pekáče, hnětánky, přesné pagáče, přesňáky, krajance, loupané pagáčky – tyto nenápadné placky nasbíraly dlouhou řadu různých názvů. Seznam ingrediencí potřebných k jejich přípravě je…